Посмотрите на свежем сколе наличие хондр диаметром 0,1-0,8 мм. Увеличение 10-20 раз. с помощью линзы микроскопа или .... Колоть весь не надо. Магнитом пробовать не надо - испортишь.
Можно отломить кусочек пассатижами. Пока я хондр не увидел. Но, "М" бывает и без них.